Jost Do It!

[한줄요약] ㅇㅇ Vivino 평점: 3.7 Light ■■■■■■■□□□ Bold Smooth ■■■■■■■□□□ Tannic Dry ■■■□□□□□□□ Sweet Soft ■■■■■■□□□□ Acidic 원산지: 프랑스 품종: 까베르네 소비뇽 50%, 쉬라즈 50% 생산연도: 2020 구매처: CU (`22. 12.) 오늘은 대구 호텔에서 고등학교 친구랑 호캉스를 즐기게 됐다. 호텔에서 와인잔이랑 오프너를 무료로 빌려준다길래 와인도 한잔했다 ㅎㅎ CU에서 앙시앙땅이 부담스럽지 않으면서도 가장 괜찮아서 데려왔다. 앙시앙땅은 처음 코르크를 오픈했을 때 강한 오크향과 중후한 느낌을 받을 수 있었다. 향에서는 산도를 많이 느끼진 못했는데, 맛에서는 끝에 산도가 좀 있는 편이었다. 아무래도 쉬라즈가 들어간만큼..

[한줄요약] 매년 기다려지는 보졸레 누보, 편의점에서 쉽게 만나볼 수 있어 좋다. Vivino 평점: 3.6 Light ■□□□□□□□□□ Bold Smooth ■■□□□□□□□□ Tannic Dry ■■□□□□□□□□ Sweet Soft ■■■■■■■■■□ Acidic 원산지: 프랑스 포도: 2022년 보졸레 지방 햇수확 포도 생산연도: 2022 구매처: GS25 (`22. 11.) 가격: 34,000원 -> 27,200원 (카카오 페이 결제 시, 20% 캐시백) 보졸레 누보는 프랑스 보졸레 지방에서 그 해에 수확한 포도로 만든 와인인데, 당해에 수확한 포도로 생산하고 판매하기 때문에 숙성 기간이 짧고 신선한게 특징이다. 보졸레 누보는 항상 수능날 이후에 편의점에서 살수 있었는데 매년 대학원에서 교수님..

[한줄요약] 시간이 지날수록 다양한 맛들이 조화롭게 어울러지는 와인 Vivino 평점: 3.8 Light ■■■■■■■■□□ Bold Smooth ■■■■■■□□□□ Tannic Dry ■□□□□□□□□□ Sweet Soft ■■■■■■■□□□ Acidic 원산지: 프랑스 품종: 블랜드(혼합) 생산연도: 2021 구매처: 코스트코 (`22. 07.) 와인의 색은 적홍색으로 많이 진하다. 또한 밀도감 있는 와인답게 와인의 눈물은 많이 맺히는 편이다. 처음 와인을 마셨을 때 무겁고 굉장히 밀도감 느껴졌다. 그리고 마실수록 스모키함과 알코올이 강하게 느껴졌다. 한편 볼드한 것과 달리 마신 후에는 입안에 잔감이 많이 남는 느낌은 아니었다. 와인 속에서 다양한 맛을 느낄 수 있었다. 베이스 밑바탕으로 어느정도 시..

[한줄요약] 안주와의 조화가 좋았던 마레농 루즈. Vivino 평점: 4.0 Light ■■■■■■■■□□ Bold Smooth ■■■■■■□□□□ Tannic Dry ■■□□□□□□□□ Sweet Soft ■■■■■■■□□□ Acidic 원산지: 프랑스 품종: 쉬라즈 70%, 그르나슈 30% 생산연도: 2018 구매처: GS25 (`22. 09.) 가격: 23,900원 -> 19,120원 (카카오 페이 결제 시, 20% 캐시백) 처음 오픈했을 때 예전에는 많이 못맡아본 향이 났었다. 무슨 냄새인지 궁금해서 찾아보니, 비비노에서는 버섯 향이라고 표현하고 있었다. 처음에는 버섯 향과 함께 땅과 가죽냄새도 많이 느껴졌는데, 맡다보니 오크향도 꽤 느껴졌다. 색깔은 검붉은색으로 강했지만 완전히 불투명하진 않았다..