[레드 와인] 앙시앙땅 까베르네 쉬라 2020

[한줄요약] 

 

ㅇㅇ

 

 

 

 

 

Vivino 평점: 3.7

 

<Taste>

Light   ■■■■■■■□□□  Bold

Smooth  ■■■■■■■□□□  Tannic

Dry      ■■■□□□□□□□  Sweet

Soft      ■■■■■■□□□□  Acidic

 

 

 

<Information>

원산지: 프랑스

품종: 까베르네 소비뇽 50%, 쉬라즈 50%

생산연도: 2020

구매처: CU (`22. 12.)

 

 

 

 

 

<후기>

 

오늘은 대구 호텔에서 고등학교 친구랑 호캉스를 즐기게 됐다.

 

호텔에서 와인잔이랑 오프너를 무료로 빌려준다길래 와인도 한잔했다 ㅎㅎ

 

CU에서 앙시앙땅이 부담스럽지 않으면서도 가장 괜찮아서 데려왔다.

 

 

앙시앙땅은 처음 코르크를 오픈했을 때 강한 오크향과 중후한 느낌을 받을 수 있었다.

 

향에서는 산도를 많이 느끼진 못했는데, 맛에서는 끝에 산도가 좀 있는 편이었다.

 

아무래도 쉬라즈가 들어간만큼 고추향의 알싸한 느낌을 강하게 느낄 수 있었다.

 

 

맛이 다채롭진 않았지만 기본기는 충실히 갖춘 와인이었다.

 

질감은 꽤 있는 편이었고, 입안에 와인 맛이 풍부하게 가득차는 느낌이었다.

 

친구도 자기가 마셔본 와인중에서 손에 꼽을정도로 괜찮은 와인이라고 한다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

<평>

 

호캉스 온만큼 음식을 원없이 시켜서 먹었는데, 뭐랑 먹어도 다 잘어울리는 와인이었다.

 

특히 고기 요리와 먹을 때 육즙과 함께 레드의 강한 질감이 서로 조화롭게 잘어울려서 좋았다.